Noi
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Elisa Elisa Benzo, originaria delle Marche, la voce squillante dell´Aroma, dirige il ristorante insieme a Gino Puddu dal 1987. La passione per la cucina e il carattere esuberante spingono la nostra esperta d’olio d’oliva a intraprendere frequenti viaggi in Italia per corsi, workshops d’aggiornamento e ricerche in campo gastronomico. |
| Gino Gino Puddu, nato in Sardegna e cresciuto in Lombardia, dirige il locale insieme ad Elisa Benzo dal 1987. Grande amante del vino ma anche attivo e appassionato fotografo, riesce a coniugare la scelta e la proposta dei vini con l’organizzazione delle mostre fotografiche. |
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Roberta Roberta Corsetti, la toscana dalla lingua tagliente è all´Aroma dal 1991. Cordiale e precisa. “Attenzione sto arrivando!!” Basta fare come dice lei e tutto all´Aroma funziona! |
| Pino Pino Valenti,in arte “Mina”, è la nostra regina siciliana, danza tra i tavoli dal 1996. Chi non conosce Pino dell´Aroma ? Stimato per la sua simpatia e per la cura dei dettagli, è una perla del locale. |
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Gaetano Gaetano Lo Cascio, dallo sguardo penetrante, grande tifoso del Palermo, colonna storica dell´Aroma, il miglior cappuccino di Berlino. A parte un´interruzione forzata di un anno, è con noi dal 1997. |
| Deniz Deniz Incannova, la più giovane, la più carina, la più mamma. Berlinese autentica, da famiglia siciliana, è all´Aroma dal 2000. Arreca un tocco di grazia al locale. |
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Andrea Andrea Caslini lavora con noi in cucina da tempo immmorabile, con grande esperienza e grosso temperamento.„Il Maestro dei Sapori“ viene da Bergamo in Lombardia, da dove arrivano anche le sue ricette più famose.Chi non conosce le “pennette alla brianzola”? |
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La Betti |
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Stefania Per la siciliana Stefania Monterosso l’Aroma è come una seconda famiglia. Versatile e volonterosa, ci aiuta a tenere tutto in ordine dal 2001. Insostituibile. |